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MICROBIOLOGIE MICROBIOLOGIE

Matériel
- Postes de Sécurité microbiologique de Classe 1 et Classe 2
- Incubateurs bactériologiques
- Etuve réfrigérée
- Centrifugeuse réfrigérée
- Bain-marie
- Microscope Zeiss avec Système optique
- Congélateur – 80°C

Approches
- Mise à disposition de souches bactériennes : flores pathogènes (collection Listeria sp., Salmonella sp., Clostridium sp., etc. …) et flores technologiques (Lactobacillus sp., etc. …)
- Isolement d’espèces bactériennes spécifiques pour constitution d’une souchothèque
- Dénombrements spécifiques de bactéries lactiques (L. acidophilus, L. rhamnosus, L. johnsonii) ou de Bifidobactéries
- Contrôle de stérilité de produits
- Validation de l’activité bactéricide et fongicide de désinfectants et antiseptiques selon les normes EN1040, EN1276, EN1275 et EN1650


Voir aussi dans la même rubrique :

- BIOTECHNOLOGIE
- BIOLOGIE MOLECULAIRE
- ŒNOLOGIE – ENVIRONNEMENT VINICOLE
à noter...
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